Esta lección explica cómo manejar los encuentros con personas sin hogar en o cerca de establecimientos de comida. Cubre cómo responder con seguridad, respeto y profesionalismo mientras se mantiene un ambiente seguro para el personal y los clientes. Aprenderá estrategias de desescalada, cuándo involucrar a la gerencia o a las autoridades, y cómo seguir las políticas de la empresa. El objetivo es proteger a todos, mostrar compasión y minimizar interrupciones en las operaciones.